핑계부엌은 다양한 문제의식으로 시작하게 되었습니다. 컴퓨터를 끄면 없어지는 생산물, 버려지는 과일, 집과 너무 먼 출근지 등의 고민을 삶에서 해결하고자 하는 분들이 프로젝트를 만들고 함께하고 계십니다. 손으로 자기가 만든 생산물과 분리되지 않는다는 것은 물건 하나에도 깃드는 마음이 다른 것 같습니다. 그런 물건이 비치되어 있고, 마을 사람들의 지속적인 자립을 도모할 수 있는 공간이 되었으면 합니다.

채소과일벙개를 금요일마다 열고, 과일청, 식초, 연어장 등 다양한 음식을 만들고 팝니다.